Pinot Noir AOC Valais - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Introduit au milieu du XIXe siècle pour relancer la viticulture valaisanne dans une hotel alpenblick pinot valai vin occasion période de transition, le Pinot Noir est aujourd’hui le cépage le plus répandu en Valais. Précoce, résistante à la sécheresse comme au froid, cette vigne ne pouvait réussir qu’en Valais. Il donne des vins peu colorés, très élégants et d’une grande variété.

Indications géographiques Hotel alpenblickSt-Léonard, vignoble en terrasses, altitude 650 m, exposition Pinot noir sud, production 0,9 kg/m².

Descriptif pinot noir pinot valai vin occasion du vinRobe rubis vive et brillante. Nez intense et fruité, avec des notes de fruits rouges, cassis et cerise. En bouche, il est rond, avec des tanins chappaz pinot valai vin occasion fermes mais délicats.

Idéal avec du faux-filet, du surlonge, Pinot blanc du magret de canard et un assortiment de fromages.