Pierre Ferrand Dry Curaçao - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Pierre Ferrand cave a vin occasion Dry Curaçao Triple Sec Liqueur d’OrangePierre Ferrand Dry Curaçao Ancienne Méthode est une recréation de la liqueur d’orange sèche et complexe utilisée par les pionniers du bartending au 19e vins blancs vin occasion siècle. Développé par le propriétaire de Pierre Ferrand, 225 litres vin occasion Alexandre Gabriel, et l’historien du cocktail David Wondrich.

Cette liqueur est créée en macérant des Vins blancs écorces d’orange amère de Curaçao, de la vanille, des pruneaux, des écorces de citron et des oranges douces, ainsi que plus d’une douzaine d’autres ingrédients, dans du brandy non vieilli.

Celui-ci est ensuite redistillé et assemblé Cave avec de l’eau-de-vie vieillie et du Cognac Pierre Ferrand, avant d’être finalement élevé en fûts de chêne. Le résultat est une liqueur complexe et douce-amère débordant de saveur naturelle d’orange, parfaitement Curius équilibrée par des notes de vanille, d’épices, d’herbes et une subtile note florale.