Lomito Ibérique Pata Negra morceau env 450g - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Le Lomito Bellota œufSon nom est confusant car ce n’est pas un  petit lomo… le lomito est une partie de l’échine du cochon « la presa » juste à côté de la pluma, un morceau qui pèse Sticks seulement entre 500g et 600g par cochon. Mariné et affiné le lomito Ibérique Pata Negra est tendre et moelleux, une partie très persillée qui vous fera littéralement fondre.