Chemin de Moscou 2022 – Domaine Gayda - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Un vin jmf chemin domaine vin occasion d’exception du LanguedocLe Chemin de Moscou est la cuvée phare du Domaine Gayda, situé dans le village de Brugairolles, au cœur du Languedoc. Son nom provient du chemin menant aux parcelles du domaine, connu localement sous le nom de « Chemin Vins rouges de Moscou », en hommage à un ancien arbre repère pour les aviateurs de l’Aéropostale.

Assemblage Domaine dozon & ÉlaborationVinification : Vendanges manuelles avec tri rigoureux. Un tiers des Syrah est vinifié en grappes entières, les deux tiers restants sont égrappés sans foulage. Macération post-fermentaire chemin faisant chemin domaine vin occasion de deux semaines pour une extraction optimale des arômes et des tanins.

Bouche : Ample et gourmande, révélant des arômes de liqueur de cassis, enrichis de notes poivrées et de fève de cacao. Une trame végétale fraîche et Jmf des nuances de confiture de prune apportent profondeur et richesse. La finale est longue, puissante et élégante, témoignant d’un élevage en fûts de chêne maîtrisé.

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